Подготовка картофеля к посадке

Подготовка картофеля к посадкеПодготовка картофеля к посадке — это в первую очередь ускоренное проращивание клубней для появления ростков.
Чтобы ускорить выращивание картофеля можно проводить яровизацию. Начинают её проводить примерно за 30 — 35 дней до посадки в огород. Для яровизации отбираются клубни картофеля весом 50 – 100 г. Клубни берутся без отростков. Картофель, который подвял выдерживают в тёплой воде в течение 10 – 12 часов и он восстанавливает потерянную влажность в период хранения. Подробнее »

Отвары и настои

Отвары и настоиИз приготовленного материала лекарственных трав приготавливают обычно отвары и настои, настойки и экстраты. Вещества, содержащиеся в растениях, прекрасно растворяются в воде. Но    чрезмерное нагревание этих веществ,  приводит  к гибели их  биологически активных составляющих.  По  этой  причине  из приготовленного сырья,  как трава, цветки, листья приготавливают настои, а из крупных  и плотных  заготовок, как кора, плоды, корни, корневища, варят отвары. Подробнее »

Сбор лекарственных трав

Сбор лекарственных травПри сборе лекарственных трав существуют определённые правила и людям  их необходимо соблюдать, в противном случае все работы могут свестись на нет. И в итоге лечение человеку не пойдёт на пользу. Поэтому прежде, чем начать врачевать травами, необходимо изучить порядок и сроки сбора лекарственных трав.
Почки необходимо собирать в то время, когда они начнут набухать, но ещё лист не проклюнулся. Подробнее »

Приём лекарственных трав

Приём  лекарственных  травПриём  лекарственных  трав,  многих  интересует  и  как  долго  надо  лечиться  какими либо  травами?  Использовать    всё  время  одни  и  те  же  травы  народный  опыт  не  советует,  в  лечении  всегда  необходимо  делать  перерыв.  Сильными  травами  люди  лечатся  примерно  по  такой  схеме  20 дней  приём,  затем  10  дней  отдых,  снова  20 дней  приём  и  опять  отдых  10 дней,  затем  приём  20  дней  и  последующий  длительный  перерыв. Подробнее »

Приятный аромат розы

Приятный  аромат  розыВдыхая  приятный  аромат  розы,  вы  чувствуете,  как  это  приятно  и  освежающе.
Роза  с  хорошим  запахом  более  желательна,  чем  другая,    имеющая  с ней  одинаковые  качества, но без приятного  аромата.  Человек  восхищается, когда  наклоняясь  к   кусту  розы,  он  чувствует  приятный  запах  цветка.   Можно часто  видеть  людей,  нюхающих  цветы,  которые  им  подарили.  Подробнее »

Выращивание цветной капусты

Выращивание цветной капустыВыращивание  цветной  капусты  связано с  получением  соцветий,  которые  и  образуют  головки,  состоящие  из  большого  количества  плотно  расположенных  белых  недоразвитых  цветков.  Эти  образующиеся  головки  и  употребляют  в  пищу.
Сорта  цветной  капусты  делятся  на  три группы: ранние, осенние и озимые.  Подробнее »

Качественные показатели картофеля

Качественные показатели картофеляКачественными показателями картофеля в кулинарии являются развариваемость, окраска мякоти, вкус, форма клубней. Существует две причины, по которым определяются физиологические и химические превращения, проходящие при кулинарной обработке.
Переход веществ части картофеля в воду, в которой он варится, и изменением его состава за счёт нагревания. Подробнее »