Из приготовленного материала лекарственных трав приготавливают обычно отвары и настои, настойки и экстраты. Вещества, содержащиеся в растениях, прекрасно растворяются в воде. Но чрезмерное нагревание этих веществ, приводит к гибели их биологически активных составляющих. По этой причине из приготовленного сырья, как трава, цветки, листья приготавливают настои, а из крупных и плотных заготовок, как кора, плоды, корни, корневища, варят отвары.
Отвары и настои постоянно используются при лечении травами.
Настои — заваривают измельченное сырьё кипятком и выдерживают некоторое время, пока оно не остынет, затем этот раствор процеживают через ситечко или марлю.
Отвары – кипятят сырьё в течение десяти – двадцати минут. Для лучшей сохранности биологически активных составляющих, препараты готовятся в двух сосудах: наружном – с кипящей водой и внутреннем – с залитым водой измельчённым сырьём.
Отвары и настои нельзя долго хранить, они закисают уже на второй день . По этой причине их нельзя готовить про запас. Лечение настоями и отварами процесс длительный от двух до четырёх недель.
На земле нет народности, которая бы не пользовалась для излечения различные растения, используя отвары и настои. С давних пор пришли к нам лекарские книги, в которых описываются способы и возможности лечения травами. Природа создала большой букет различных растений, без которых ни человек, ни животный мир не смогли бы сосуществовать.