Выращивания ореха Фундук

Орех  фундук,  кто  его  не  знает,  все  ели  и  прекрасно  знакомы с ним.  Но  выращивают  орех  в  садах  не  многие  садоводы.   Выращивание  ореха  Фундук   очень  простое мероприятие,  фундук   выращивают,  как  и  все  плодовые  деревья  и  кустарники. Орех  по своим полезным  свойствам  не имеет  себе  равных.  Очень  богат  питательными  веществами,  а  по  калорийности  питательнее  хлеба в 2-3 раза, в 8  раз  больше  молока  и  шоколада.   В  фундуке  много  растительного  белка,  полиненасыщенных  жирных  кислот.  Его  можно  применять  в  пищу  людям  с  сахарным  диабетом.  В  фундуке  содержатся  вещества,  выводящие  из  организма  шлаки  и  вещества, обладающие  противораковыми  свойствами.

Фундук  — это  растение  перекрёстно — опыляемое,  поэтому  в  саду  необходимо  производить  посадку  нескольких  сортов  ореха.  Фундуком  называют  плоды  лещины  крупной.  При  посадке  нескольких  кустов  одного  и  того  же  сорта,  они  дают  низкие  урожаи.  Простота выращивания  ореха  Фундук  и  его  размножение  делает  его  доступной  в  любительском  садоводстве. Под  фундук  пригодны  все  виды  почв  кроме  заболоченных.  Фундук  требователен  к  внесению  удобрений,  так  как  много  потребляет  питательных  веществ  из  почвы.  Лучше  использовать органические  удобрения:  навоз  или  компост. Посадку  необходимо  проводить  в  заранее  приготовленную  яму 60х60х60  с  добавлением  в  неё  питательных  компонентов:  плодородная  почва,  перегной,  песок,  фосфорно – калийные  удобрения.  При  посадке  корневая  шейк  должна  быть на  уровне верхнего  слоя  почвы,  саженец  укорачивают,  оставляя  30-40  см  от  поверхности  почвы.  После  посадки  саженец  хорошо  поливают  и  устанавливают  колышек,  к  которому  его  привязывают.  Осенняя  посадка  даёт  лучшую  приживаемость  саженцев.

Выращивания  ореха  Фундук  не  сложно  и  в  период  роста  требуется  только  прополка,  полив  и  рыхление  приствольного  круга.  Рыхлить  почву  необходимо  аккуратно  и  не  глубоко,  так  как  корни  ореха  расположены  близко  к  поверхности почвы.  Полив  требуется  в  зависимости  от  погодных  условий,  но  обязательно  один  раз  месяц.  Орех  растение  влаголюбивое,  но  избыток  влаги   отрицательно  сказывается  на  развитие  растения.

Фундук  можно выращивать  как  в  кустовой  форме,  так  и  в  штамбовой.  Растение  светолюбиво,  плодоносит  на  хорошо  освещённых  местах,  но  при  сильных  морозах  могут  подмерзать  мужские  сережки,  поэтому  лучше  высаживать  кусты,  где  нет  северных  ветров,  или  пришпиливать  осенью  ветви  кустов  ближе  к  земле,  чтобы  их  прикрыло  снегом.  Фундук  бывает  зелёнолистный  и  краснолистный.  При  покупке  на  рынках  саженец  зелёнолистного  фундука  невозможно  отличить  от  простой дикой   лещины,  поэтому  покупайте,  если  не  уверены,  только  краснолиственный  фундук,  так  как  в  природе  нет  дикой  лещины  с  пурпурной  окраской  листьев.

Гибридные  фундуки  красивы  во  все  времена  от  начала  распускания  почек  и  до  листопада,  особенно  краснолистные.

При  достижении  3 – 4  летнего  возраста,  когда  появится  от  кустов  корневая  поросль,  кусты  необходимо  формировать.  Для  этого  оставляют  10 – 12  хорошо  развитых  побегов,  расположенных  подальше  друг  от друга.  Это  обеспечивает  лучшую  освещённость  куста,  при  сильном  затенении  урожая  может  и  не  быть.  Каждый  год  необходимо  вырезать  поросль,  сухие  ветки  и  неурожайные  стебли.  Необходимо  поддерживать  ежегодно  куст  из  расчёта   12 -16 стволов,  с  учётом  омолаживания  куста  оставлять  на  смену  несколько  молодых  стволов.  Оптимально  придерживаться  количества  стволов  в  пределах  10-12  единиц,  но  особо  мощные  кусты  могут  давать   хорошие  урожая  и  с  20  стволами.  Куст  фундука  сильно  разрастается,  поэтому посадку  необходимо  проводить  по  схеме  5 х 5м  и  более,  но  в  садах  в  целях  экономии  места,  некоторые  садоводы  производят  посадку  кустов   разного  сорта  в  одну  ямку.

Размножение  фундука  проводят  отводками,  отдирками.  Отдирками  называют  обрезку  новых  наросших  побегов  от  корня.  Для  получения  отводок  делают  бороздку,  пригибают и  пришпиливают  в  неё  новый  побег,  засыпают  землёй,  хорошо  поливают,  а  верхнюю  часть  побега  поднимают  вертикально  вверх  и  подвязывают  к  колышку.  Как  только  побег  разрастётся,  пустит  корни,  его  обрезают  и  новый  саженец  готов.  Можно  размножать  и  семенами.  Фундук  растёт  медленно,    плодоносить  начинает  на  5 – 6  год  после  посадки. Фундук  можно  размножать  и  делением  куста.  Для  этого  отделяют  часть  куста,  так  чтобы  она  имела  пеньки  15 -25  см  с  корнями.  Посаженные  эти  части  куста  на  постоянное  место  на  третий  или  четвёртый  год  начинают  плодоносить.

Созревание  урожая  начинается  в  зависимости  от  сортов  с  конца   августа  до  конца  сентября,  как  только  плоды  окрасятся  в  светло – коричневый  цвет  и  начнут  опадать.  Сорта фундука,  которые  выращивают  в  саду,  устойчивы  к  вредителям  и  болезням.  Разнообразие  сортов  фундука  большое,  все  сорта  декоративны  и  очень  полезны.  В орехах  гибридных  фундуков  содержится  20  аминокислот,  необходимых  человеческому  организму,  девять  витаминов,  микро  и  макроэлементы. Фундук  имеет  большое  лечебное  значение:  он  защищает  от  сердечно – сосудистых  заболеваний,  служит  для  профилактики  атеросклероза,  способствует  очищению  организма,  повышает  иммунитет, осуществляет  профилактическое  действие  против  рака,  болезни  сердца,  предотвращает  высокое  кровяное давление.   Кальций,  содержащийся  в  орехах,  укрепляет  кости  и  зубы,  железо необходимо  крови и т.д.  Фундук  является  источником  энергии  для  человека.

Как  видим,  выращивания  ореха  Фундук,  процесс  не  сложный  и  каждый  сможет  его  вырастить,  он  не  прихотлив и  не  требует  больших  трудозатрат,  а  получение  урожая  очень  привлекательно.