Рябина – символ счастья и мира в семье — всем очень хорошо известное растение. Растение растёт повсеместно, оно выдерживает морозы до – 50 градусов, никакие заморозки ей не страшны, так как цветёт поздно, дерево неприхотливо и растёт очень долго до 200 лет. Деревья высаживают в парках и садах, облагораживают территории. Дачники выращивают сортовые сорта рябины, которые не имеют горечи и плоды сладкоплодные.
Большинству сортов сладкоплодной рябины присущ прекрасный сладкий вкус. Терпкость имеют, в основном, дикие сорта. Плоды имеют от ярко оранжевого до красного цвета, которые поспевают в конце сентября и даже зимой висят ягоды, которыми питаются птицы.
Плоды содержат большое количество каротина , редкий витамин К1 и витамин С и Р. Сладкоплодные сорта можно есть в свежем виде в больших количествах. Плоды очень хорошо хранятся как в свежем виде, так и в замороженном. Вреда от этого растения никакого, одна польза.
В народном поверье рябина является символом счастья и мира в семье. Поэтому многие люди высаживают рябину около своих домов.
Самыми распространёнными сортами в нашем регионе являются:
Бусинка, Сахарная Петрова, Алая крупная, Ликёрная, Гранатовая и Титан.
Из плодов рябины приготовляют прекрасное вино, настойки, варенье, повидло, мармелад, их можно мочить и сушить.
Ветви рябины очень мягкие, гибкие и дерево можно прекрасно формировать.
С точки зрения медицины отвар коры используется при гипертонии, растение используется как антибактериальное средство. Ветви дерева используют при ревматизме, а настой и отвары цветков рябины используют при заболеваниях печени, почек и мочевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта, применяют при геморрое, простуде и кашле, в гинекологии и при лечении зоба.
Отвар, полученный из листьев и плодов, применяются при общей слабости, цинге, авитаминозах.
Высаживайте на своих участках рябину – символ счастья и мира в семье и оно у вас будет.