Пряные и лекарственные растения сегодня частые гости на участках садоводов. Очень популярна мелиса, которая представлена пятью видами. В России произрастает только один вид – мелиса лекарственная.
Мелиса лекарственная — многолетнее, травянистое растение образует разветвлённый куст высотой от 20 до 80 см. Стебли слегка опущенные, листья супротивные, черешковые с зубчатыми краями.
В листьях растения содержится до 0,1% эфирного масла. Они пользуются большим спросом в парфюмерии. В масле содержится до 60% цитраля и 5% цитранеллаля и гераниола.
У этого растения имеются различные названия в зависимости от местности, где оно произрастает. Мелису лекарственную часто называют лимонная мята. Местные жители называют её маточник, роевник, пчельник, медовка, папочная трава. В Азербайджане её называют патриндж, в Грузии – барашбо.
У мелисы лекарственной цветки желтоватые, белые, розоватые или фиолетовые, собраны по 3-5, иногда 10 цветков в ложные мутовки в пазухах верхних листьев. Цветёт она всё лето.
Запах этого растения очень привлекает пчёл, он их успокаивает. Этот эффект эффективно используется пчеловодами при работе с ними. Для этого они натирают травой мелисы свои руки и пчёлы их не кусают.
Мелиса лекарственная перед цветением имеет очень приятный лимонный запах и вкус, но в период цветения и после него имеет не очень приятный запах.
Мелиса с давних времён используется в качестве лечебной травы, она бодрит и укрепляет организм человека, устраняет неприятный запах изо рта.
У растения используют только наземную часть и заготовляют их перед цветением. Быстро сушат в хорошо проветриваемом помещении и хранят в закрытой таре.