С давних пор лечение редькой используется в России как лечебное средство, для улучшения здоровья. Редька растёт в любой местности, где есть земледелие. В основном садоводы выращивают чёрную и белую редьку, горьких сортов. В Японии выращивают только сладкие сорта. Поэтому им не понятна русская пословица «Надоел хуже горькой редьки». Такие сорта как Сакурадзима содержит много сахара и сам корнеплод бывает около пуда весом. В Средней Азии выращивают сладкоплодную редьку Маргеланскую. На сегодня и в наших краях начали выращивать сладкоплодные ранние сорта типа Лобо и поздние сорта Дайкон.
В редьке содержится много сахара, белка, калия, витамин В1 , В2 , С, каротин, железо. В растении имеется лизоцим, который обладает сильным бактерицидным действием, поэтому так распространено лечение редькой. Вкус редьки зависит от наличия эфирных масел.
Редька всегда использовалась как пищевой продукт, усиливающий секрецию пищеварительных желез, которые повышают аппетит.
Она используется как противопростудное, мочегонное, отхаркивающее при болезнях лёгких и бронхов. Можно прикладывать вместо горчичников, так как она даёт тот же эффект, но менее раздражает. При смешивании сока редьки, моркови и свеклы в равных долях хорошо помогает при малокровии. Один сок редьки рекомендуется пить при бронхите, кашле, особенно при камнях в почках, мочевом и желудочном пузырях, метеоризме. Соком можно натирать болезненные места при невролгии, ишиасе, радикулите.
Иногда его используют при экземах, но лучше делать кашицу из семян редьки смешанную с небольшим количеством воды в качестве припарок, так как семена обладают антимикробным и противогрибковым действием. Сок необходимо употреблять только свежий, так как он быстро теряет лечебные свойства. Пьют по одной столовой ложке три раза в день перед едой, детям — по одной чайной ложке.
С давних времён используют сок редьки с мёдом, размешанных в равных количествах. Используется как профилактическое средство от образования камней в желчном пузыре и почках, от атеросклероза. Пьют, начиная, от половины стакана и доводят до двух стаканов в день, принимают не менее 10 дней. Лечение редькой очень эффективно и сохраняет здоровье и силу организму человека.
Дополнительные сведения о редьке можно почитать в статье «Выращивание и уход за редькой».