Сегодня многие выращивают зелёный лук зимой для себя, а некоторые и на продажу.
Для домашнего выращивания зелёного лука зимой необходимо брать репчатый лук многозачатковых сортов диаметром 4 – 6 см. Таких сортов выращивается сегодня много. Для посадки лука подойдёт любая почва, которая засыпается в ящик или подобную ёмкость слоем 7-10 см. Верхнюю часть луковицы немного надо срезать, чтобы луковица начала быстрее прорастать, так как будет большее соприкосновение среза с воздухом и поступление кислорода к луковице. Проросшие луковицы обрезать не нужно. Уберите лишнюю шелуху.
Луковицы необходимо подобрать одинакового размера, так они будут равномернее все расти. Землю в ящике хорошо пролейте и луковицы донцем ставьте прямо на землю друг к дружке, вдавливать не нужно. Если вы их углубите в землю, они начнут загнивать. После посадки полейте луковицы тёплой водой, и они быстрее начнут прорастать.
Поставьте ящики в тёплое место, как только луковицы дадут листочки, ящики перенесите на подоконник. Поливать лук достаточно 1-2 раза в неделю, следите, чтобы земля всегда была влажной. Как только длина пера достигнет примерно 20 -30 см, его можно начинать срезать в зависимости от потребности.
Таким луком можно пользоваться в течение месяца, затем нужно высаживать новую партию. Можно посадки проводить, чередуя через 15-20 дней, тогда у вас всегда будет зелёный лук. Выращивание зелёного лука зимой — это дополнительная порция витаминов и полезных для здоровья компонентов.