Выращивание мяты

Выращивание мятыНемногие садоводы выращивают мяту. Выращивание мяты занимает мало места, да и участок под неё можно отвести где-нибудь в уголке,  она ведь очень полезная. Мята – многолетнее травянистое растение семейства губоцветных, насчитывает около 50 видов. Выращивают мяту повсеместно, так как растение славится за мятное эфирное масло. В растении содержится до 80% ментола, кетоны, терпены и терпеновые углеводы.

Листья и соцветия растения богаты витаминами, содержатся в них органические кислоты, дубильные вещества, каротин, аскорбиновая кислота, рутин, танины, микроэлементы, фитонциды. Листья и молодые побеги используются для приготовления различных блюд, в сухом виде используют как приправы к блюдам, добавляют в чай, уксус, используют при засолке овощей в качестве специй,   очень хорошо запаривать мяту в бане.

Мята цветёт поздно и является прекрасным медоносом.   Её используют во многих отраслях промышленности и в быту. Растение применяют в медицинских целях при простудных заболеваниях, расстройстве желудка, заболевании печени. Выращивать мяту просто, она не требует особого ухода. Самое широкое распространение выращивания мяты в саду получил вид — мята перечная. Их бывает две разновидности:
— чёрная, с тёмно-зелёными листьями, коричневыми листьями и бурыми стеблями, в них содержится большое количество ментола;
— белая, с зелёными листьями и стеблями, без красно-фиолетовой окраски, которая характерна чёрной мяте. У белой мяты ниже содержание эфирного масла и поэтому у неё более нежный приятный аромат. Белая мята используется как овощное растение.
Корневище растения расположено на глубине 10 – 15 см, основные корни расположены на глубине 60 см, но они могут достигать глубины 1 – 2 метра. Растение прекрасно размножается вегетативным способом, очень сильно разрастается. Поэтому ему сразу лучше оградить определённый участок.

Стебель четырехгранный, однолетний, вырастает в высоту до одного метра, ветвистый. Листья тёмно-зелёные, зубчатые, продолговатой формы. Цветки мелкие, расположены соцветиями в пазухах верхушечных листьев, голубоватые или розоватые. Цветёт мята в июле-августе. Растение одно — двудомные, холодостойкое.

Растёт во всех регионах России. Растение теневыносливое, любит плодородные, хорошо увлажнённые почвы, но сильно увлажнённые почвы и недостаток света сильно влияет на качество, содержащего в нём, эфирного масла.
На садовых участках можно хорошо выращивать перечную и кудрявую мяту. Семена вырастить сложно, да и нет особой необходимости, так как мяту лучше разводить вегетативным способом: побегами, отростками, делением корневища.
Сбор листьев начинают, когда растение вырастет 30 см в высоту. В начале цветения срезают растение ножом у самой земли, немного подсушат, затем связывают в пучки и сушат окончательно под навесом. Когда листья будут отделяться от стебля сушку можно прекратить. Сухой лист хранят в закрытой сухой таре, его можно измельчить и хранить в виде порошка. Выращивать мяту в саду необходимо для поддержания своего здоровья.

TEXT.RU - 84.81%

рассказать друзьям и получить подарок

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*