Метка: многолетник

Щавель кислый

Щавель кислыйЩавель кислый – это  многолетник  с толстым стержневым, разветвлённым корнем. Стебель  растения  прямой, бороздчатый, до  метра  высотой.  Молодой  щавель  нежный и сочный,  но  в  период цветения  становится  волокнистым и жёстким,  а  затем  вообще  становится  грубым и несъедобным.    У  щавеля  в  пищу  идут  листья  и  по  этой  причине  его  называют  листовым  овощем.  Подробнее »