Салат из свежей капусты и овощей.

Салат из свежей капусты и овощей.
Каждый  год,  по  нескольку  раз,  готовим  салат  из  свежей  капусты и овощей.  Этот  салат  очень  полезен  для  здоровья  и  очень  вкусный.  Все,  кто  пробовал его,  хвалили  и  с  удовольствием  употребляли.  Салат  из  свежей  капусты и овощей,  употребляют  в  свежем  виде,  хранится  он  не  долго,  не  больше  двух  месяцев  в  холодильнике.  Поэтому  готовить  его  необходимо по  мере  потребности.

Рецепт  этого  салата  следующий:
— 2,5 кг свежей  белокачанной  капусты мелко  нашинковать;
— 0,5 кг свежего  репчатого  лука  порезать  полукольцами;
— 0,5 кг моркови  натереть  на  крупной  тёрке;
— 0,5 кг сладкого  перца  мелко  порезать полосками;
— 1 стакан растительного  масла;
— 1 стакан 9% уксуса  (смотрите по вашему  вкусу);
— 1 стакана сахара;
— 2 ст. ложки  соли.

Все  градиенты  перемешать  и  оставить  на  7-10  часов  выстояться.  Салат  готов. После  чего  разложить  в  банки  и  поместить  в  холодильник. Кушать  в любое время, по   желанию. Салат  очень  простой  в  изготовлении.  Получившийся  салат  из  свежей  капусты  и  овощей вкусный,  полезный для здоровья,  попробуйте,  вам  понравится.
Для  диеты  вообще  красота, будешь  стройным, сытым  и красивым.