Посадка перцев на рассаду

На  улице  уже  февраль  месяц,  подходит   время  посадки  перцев  на  рассаду. Перец  наиболее  теплолюбивое  растение  по  сравнению с другими  овощами,  тем  не  менее,  овощеводы  выращивают  его.  В  перце  много  витаминов, углеводов, минеральных веществ, кислот и эфирных масел.  Содержание  витамина «С»  намного  превосходит  лимон.  Перец  прост  в уходе  на  протяжении  всего  вегетационного  периода  и  мало  подвержен  болезням.  Перцы  вкусны,  употребляются  в  свежем  виде  в  салатах,  солятся  и  маринуются.  Перцы  бывают  двух  видов:  сладкие  и  горькие.

У  перца  длительный  вегетационный  период,  он  долго  прорастает  и  у  него  медленный  начальный  рост   рассады.  При  этом  от  времени  посадки  семян  до  высадки  его в грунт  должно  пройти  2,0-2,5 месяца.  Поэтому  перцы  выращиваются  в  наших  климатических условиях  только  рассадным  методом.

Посадка  перцев  на  рассаду  является  одним  из  основных  технологических  процессов  в  выращивании  овощей   для  овощеводов.

Посадку  перцев на рассаду  мы  проводим  20-23 февраля.  В  каждой  климатической  зоне  свои  сроки  посадки  в  зависимости  от  погодных  условий.  Почву  готовим  с  осени,  берём  плодородную  землю,  добавляем  в  неё  перегной  и  древесную  золу,  всё  перемешиваем,  раскладываем  в  ящики  и  убираем  в  гараж  на  хранение  до  посадок.  Перед  использованием  приносим  в  квартиру,  почва  отогревается.  После  прогрева  до комнатной  температуры  пересыпаем  в  пластиковый ящичек,  где  планируется  посадка  семян,  и  проливается  раствором  марганцовки.  После  этого  делаются  бороздки глубиной  1 см  и  укладываются  в  них  семена  на  расстоянии 1,5 – 2,0 см., расстояние  между  бороздками  4 – 5 см,  сверху  присыпается  землёй  и  уплотняется.  После  посадки  производим  полив,  укрываем  плёнкой  и  ставим  на  скамеечку  под  окном  в  тёплое  место.  Посадку  проводим  сладкого  и  горького  перцев,  с  одной  стороны  ящика  высаживаем  сладкий  перец,  с другой  стороны  горький.  Необходимо  после  посадки  контролировать  влажность  почвы.

После  появления   первых   всходов  переносим   ящик с рассадой  на  светлое  солнечное место  на  подоконник,  так  как  без  достаточного  освещения   рассада  расти  не  будет.  Как  только  взойдут  все  ростки,  плёнку  можно  убрать.  Полив  необходимо  проводить  утром  или  вечером  тёплой  отстоявшейся  водой.  Поливать  надо  в  меру,  чтобы  почва  была  слегка  влажная,  переизбыток  влаги  очень  вреден  перцу.

Как  только  у  всей  рассады  появятся  2-3  настоящих  листочка,  можно  проводить  пикирование  рассады  в  отдельные  ёмкости.  Для  этого  используем  молочные  жёсткие пакеты  ёмкостью  0,5 л,  заполняем  их  такой  же   землёй  на  2/3,  обработанной  раствором  марганцовки.  Пересаживаем  в  них  рассаду  перцев  по  два  корешка,  заглубляя  до  семядольных листьев.  После  пересадки  обязателен  полив.  Когда  рассада  подрастёт,  досыпаем  землю  до  верха  стаканчика,  оставляя  немного  места  для  полива.

Своевременная  посадка  перцев  на  рассаду  и  качественная  рассада — залог  хорошего  урожая.  Хорошо  ухоженная  рассада  перцев  должна  быть  красивой и мощной, обычно  корневая  система  заполняет  полностью собой  всю  ёмкость,  в  которой  растёт  рассада.

Для  высадки  рассады  предварительно  подготавливаем  грядку.  Перцы  выращиваем  только  в  теплице.  На  открытом  грунте  просто  не  хочется  тратить  время  зря,  так  как  в  теплице  перец  растёт  более  мощно  и  большая  отдача  урожая.  В  тёплых  регионах,  конечно,  даже  лучше  будет  расти  перец  в  открытом  грунте.  Грядку  рыхлим,  с добавленным  в  неё  ещё  с  осени  перегноем,  делаем  в  ней  лунки.  В  лунку  высаживаем  рассаду,  как  она  и  растёт  в  стаканчике,  по  два  растения.  Кусты  растут  мощные,  стоят  устойчивее.  Расстояние  между  лунками   50 х 50 см.  Рассаду  сладких  перцев  и  горьких  необходимо  сажать  в  разных  концах  теплицы,  или  даже  на  разных  участках,  чтобы  они  не  переопылились.

Сорта  семян  для посадки перцев  на  рассаду  подбирать  необходимо  по  своим  вкусам и  назначению,  разнообразие  сортов  в  настоящее  время  очень  большое,  как  сладких  перцев,  так  и  горьких.  Мы  в  основном  высаживаем  следующие  сорта,  подобранные  опытным  путём:

Рафаэль – высота куста 80-100 см, цвет плода ярко  жёлтый,  урожайность  до 13 кг с квадратного метра.  Очень сочный и сладкий, его  можно  есть  прямо  с  куста, хорошо  фаршируется.  Вес  плода  не  менее 300 г, схема посадки  50 х 50 см.

Червонец – ранний  гибрид,  высотой  может  достигать 1,5 м, плоды крупные , массой более 170 г, сочные и сладкие. Отличается  большим  содержанием  каротина.  В технической  спелости  плоды  перца  имеют  зелёный  цвет,  а  в  биологической  — оранжевый.   Толщина стенки  свыше 8 мм. Формировка куста обычная. Урожайность  11 – 12 кг /м²

Хорошие  сорта  Красный  бык  и  Жёлтый  бык.

Горький перец  «Искристый» — неприхотлив к погодным условиям,  устойчив  к болезням, даёт высокие  урожаи,  рубиново — красный цвет, вес  15 -20 г.

Острые  перцы  подразделяются  по  степени  остроты  на  слабоострый, полуострый и острый перец.

Острый  перец  мы  выращиваем  из  семян,  собранных  с  предыдущего  своего  урожая,  они  растут  хорошо  и  всхожесть  хорошая,  а  семена  сладких  перцев  лучше  приобретать  в  специализированных  магазинах.

Вот  таким  путём  у  нас    осуществляется  посадка  перцев  на  рассаду.