Полезность чеснока

Полезность чеснока заключается в том, что он может заменить многие лекарства, которые имеют побочные явления и вредны для здоровья. В данном растение содержится большое количество полезных витаминов различных групп С, В, содержится йод, сера, железо. В тоже время чеснок способен сильно преобразить вкус блюд и это уже на любителя. Чеснок — «Король пряностей» .

Полезность чеснока состоит в его соке, сок чеснока содержит эфирные масла и органические кислоты, способствующие улучшению аппетита, усилению выделению желудочного сока, усвоению пищи, т.е. улучшает процесс пищеварения. Для улучшения здоровья обязательно необходимо добавлять чеснок во все блюда: супы, салаты, соусы, в мясные и рыбные блюда, в фаршированные овощи.

«Король пряностей» хорошо защищает зубы от кариеса, препятствует нарастанию бактериальных отложений, предохраняет и оздоровляет зубную эмаль. Чесночный сок хорошо укрепляет дёсны, снимает их воспаление и кровоточивость, предупреждает пародонтоз. Пожуйте один зубчик чеснока в течение 3 минут, у вас очистится вся полость рта от болезнетворных микроорганизмов и бактерий.

В чесноке имеются эфирные масла и фитонциды, обладающие антисептическими, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами, которые с древних времён использовались для лечения гнойных ран, порезов и ожогов. Для этого специально изготовляли кашицу и настой из зубчиков чеснока: 3-4 зубчика чеснока измельчали, заливали стаканом кипятка и настаивали два часа, затем делали примочки на повреждённые места.

Сок «Короля пряностей» расширяет кровеносные сосуды сердца и головного мозга, что способствует нормализации ритма сердечных сокращений. Пахучая пряность предупреждает образованию тромбов в крови, снижает кровяное давление и снимает головную боль. Для снятия головной боли необходимо разрезать дольку чеснока, приложить их к виску и слегка помассировать и боль постепенно отступит.

Королю приправ приписывают способность разжигать любовную страсть, распаляя сексуальное желание,  если вам нравится чесночный аромат и вкус, то добавляйте его во все блюда и стряпню, результат не замедлит сказаться.

Полезность чеснока в его фитонцидах, фитонциды содержащиеся в чесноке сохраняются в течении 2-3 суток после измельчения долек и ежедневный приём 1-2 зубчиков позволяет предупреждать развитие многих заболеваний. Этот природный антибиотик прекрасно справляется с болезнетворными микробами и бактериями, что повышает сопротивляемость организма ко всем инфекциям.

Измельчите дольки чеснока, залейте их липовым или гречишным мёдом (1:1) и принимайте по одной столовой ложке, запивая стаканом воды, в течение одной недели для профилактических мер против гриппа и простудных заболеваний.

Для снятия насморка измельчите несколько долек чеснока и сделайте ингаляцию, подышите чесночным ароматом 1-2 минуты, повторите процедуру несколько раз и насморк пройдёт.

Чем чаще вы будете вспоминать о полезности чеснока и его свойствах, тем устойчивее будет ваш иммунитет, что защитит ваш организм от многих сезонных заболеваний.

Чтобы избавиться от чесночного запаха, необходимо после съеденной дольки чеснока пожевать веточку кинзы, свежий корень или зелень петрушки, выпить стакан кипяченого молока. Для снятия запаха с рук, нужно натереть их поваренной солью, а затем вымыть теплой водой с мылом.

О посадке и выращивание чеснока можно почитать в статье  «Выращивание озимого чеснока«